Mermelada de naranja

Ingredientes

• 2 kilos de naranjas

• 1 limón

• 2 cucharas de Stevia Life Para Hornear y Cocinar

• 1 cuchara pequeña de canela en polvo

• 1 sobre de gelatina sin sabor

• 150 mililitros de agua

Preparación

• Pelar los 2 kilos de naranjas y también el limón.

• Una vez se pele las naranjas y el limón, se corta cada pieza en cuatro trozos.

• Hecho lo anterior, hay que retirar de cada trozo las semillas y la parte blanca del centro.

• Ahora hay que cortar las naranjas y el limón en rodajas finas.

• Añadir en una olla las rodajas de naranjas y de limón, para luego cocinar a fuego medio durante 30 minutos.

• Durante este periodo hay que remover cada 15 minutos, para que se mezcle bien.

• Cuando pasen los 30 minutos se añade a la olla las 2 cucharas de Stevia Life On The Go, 150 mililitros de agua, el sobre de gelatina sin sabor y 1 cuchara pequeña de canela en polvo.

• Remover todo para que mezcle bien.

• Igual que antes, cada 15 minutos remover para que se ablande y vaya cogiendo la textura deseada.

• Cuando finalicen los últimos 30 minutos, antes de apagar el fuego, asegúrate que la mezcla sea homogénea y sin grumos.

• Retira del fuego una vez consiga la textura indicada.

• Por último se deja enfriar, para luego meter el contenido dentro de un frasco y a continuación conservar en la refrigeradora.